기와지 1호쌀으로 만든 전복솥밥
우리 애들이랑 다같이 즐길 수 있게 기와지 1호쌀로 해서 먹을만한 걸 고민하다가 전복이 세일하길래 해봤어요^^♡
2인분 
60분 이내 
초급 가까이에서 구할 수 있는 재료로 우리 가족을 먹이는 음식으로 집밥레시피♡
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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또는 간장
노하우
조리순서
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STEP 1/11쌀을 씻어 30분이상 불려둔다.
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STEP 2/11전복을 깨끗이 솔로 씻어 껍질을 제거하고 내장을 분해한다.
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STEP 3/11불린 쌀에 내장을 넣어 쪼물쪼물 으깨준다.
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STEP 4/11내장을 으깨면서 비벼 준비한다.
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STEP 5/11통마늘과 슬라이스한 전복을 팬에 넣고 맛술2T, 참기름 2T, 홍게간장 1T를 넣고 볶아준다.
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STEP 6/11불린쌀을 넣고 물 2.5컵을 비운다.
볶은 전복을 올리고 깨끗이 씻은 전복껍질도 같이 올려준다.
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STEP 7/11대파를 잘게 썰어 올린다.
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STEP 8/11뚜껑을 닫고 중불로 10분 약불로 3분 그리고 불을 끄고 뜸들이기 3분 해준다.
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STEP 9/11완성♡
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STEP 10/11양념장은 홍게간장6T, 참기름2T, 갈릭파우더1T, 매실청2T, 깨1T 를 섞어서 준비!
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STEP 11/11다 된 솥밥에 양념장을 올려 비벼서 냠냠♡
- 먹다 남은 솥밥은 물을 넣고 간장 이나 소금 간해서 전복누룽지죽으로 즐겨도 좋아요♡
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