3인분
10분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양 념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10재료 준비해 주세요~
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STEP 2/10양파, 파프리카, 파는 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요~
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STEP 3/10슬라이스한 소고기는 키친타올로
꾹꾹 눌러 핏물만 제거해 주세요~
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STEP 4/10팬에 식용유 약간 두르고 다진마늘 넣고 볶다가 마늘향 올라오면
소고기 넣고 적힌 분량의 맛술, 황설탕, 카레가루를 넣고 볶아 주세요~소고기볶음 맛있게 만드는 저만의 비법은 카레가루 약간 넣고 볶아요!
고기 잡내도 잡아주고 감칠맛도 업시켜 준답니다
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STEP 5/10고기 핏기가 사라지면 양파 넣어 주세요~
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STEP 6/10적힌 분량의 간장, 굴소스, 매실청 넣고
1~2분 정도 볶아 양념이
골고루 잘 베이도록 볶아 주세요~
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STEP 7/10노랑 파프리카도 넣어 주시구요~빨강 파프리카 있으면 같이 넣어 주면 색도 더 예쁘겠지요~
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STEP 8/10식초 넣고 10초만 볶아 식초향 날려 주고
후추, 깨소금, 참기름을 넣어 주세요~참기름은 취향에 따라 빼도 됩니다
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STEP 9/10파를 넣은 후 불끄고 여열로 잠깐 볶아 주세요~
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STEP 10/10완성된 파프리카 소고기볶음입니다
- 소고기 부위는 설도외 우둔살, 홍두깨쌀, 채끝살, 안심, 등심등 다 되니
취향에 맞는 부위 선택해 볶아 보세요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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람리뷰별점진짜 너무너무 맛있네요~! 레시피따라서 잘 해먹었어요2023.09.16 17:28쉐프의 한마디맛 괜찬지요ㅎㅎ 군침도는 요리사진 잘 봤어요~ 감사합니다^^*2023.09.19 14:41 -
얌 ㅠ리뷰별점간단하고 맛있네요. 가족들한테 해줬는데 다들 잘 먹었습니다2021.06.14 20:16쉐프의 한마디맛있게 드셨지요ㅎ 먹음직스런 요리사진 보니 저도 맛보고 싶네요ㅎㅎ 요리사진 함께 남겨 주셔서 감사합니다^^*2021.06.14 21:48
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