1인분
15분 이내
아무나재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6계란을 풀어서 식용유와 밥이랑 섞어놔주세요.
채소는 다져주시고 베이컨은 먹기편한 사이즈로 잘라주세요계란물이 밥알하나하나에 코팅된거처럼 잘 스며들게 해주세요.
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STEP 2/6약불에서 최대한 기름을 빼는 느낌으로
베이컨을 볶아주시고나서 바삭학 느낌이 되면
채소를 넣어주세요약불베이컨은 바삭한 식감을 내게 해도 되지만 부드럽게 하려면 살짝만 볶아주세요
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STEP 3/6채소를 볶으면서 간장을 넣어주세요강불간장이 살짝 타면서 불맛을 내주게 됩니다.
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STEP 4/6밥을 넣고 굴소스 넣고
젓가락으로 계속 저어주세요.
밥알이 서로 분리되서 술술 잘 풀리는 볶음밥이 됩니다.중약불밥이 많이 되직해서 좀 아닌거같아 보일 수 있지만 계란이 익으며 볶음밥처럼 되어갑니다.
많이 눌는 느낌이 들면 식용유르 추가해주세요.
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STEP 5/6캡사이신 소스와 후추를 뿌리고 가볍게 섞으면 됩니다약불매운거 싫아하시면 캡사이신은 넣지 말아주세요
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STEP 6/6완성
- 저는 잡곡밥으로 했는데 백미로 하시면 색이 더 예쁘게 나옵니다.
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