Name: 애호박 소불고기 야채말이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 호박 1개; 소고기 150g; 빨갈 파프리카 1/2개; 주황 파프리카 1/2개; 오이 1/2개; 적양배추 썰은것 1줌; 소금1작은술; 진간장1작은술; 참기름 약간; 마늘; 후추; 생강청

애호박 소불고기 야채말이

애호박이 한창 나오고있어요

가격도 저렴하고 건강 식재료

이면서 칼로리는 낮고 호박 보자마자 2개 갖고 왔어요

1개는 호박새우젓볶음으로 1개는고기를 넣어 고급지게 말이를 해봤어요

손님상에도 손색없는 호박말이 어떠세요

2인분

30분 이내

아무나

함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

조리순서

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STEP 1/17

호박10개를 필러로 썰어도 되구요 칼로 얇게 져며 길이로 썰었어요
STEP 2/17

소금1술로 절여줄꺼예요 절이는 시간은 10분이면 충분해요
STEP 3/17

절여진 호박은 물에 한번 헹구어 물빠짐을 해나요
STEP 4/17

호박속에 들어갈 소고기150그램은 간장 생강청 마늘 후추 참기름으로 조물조물 해요
STEP 5/17

볶아서 식혀 둡니다
STEP 6/17

적양배추 채썰어요
너무길면 삐져나오니 5센치길이가 적당해요
STEP 7/17

오이도 5센치 정도로 반쪽 채썰어요
STEP 8/17

파프리카도 준비해 같은 길이로 썰었어요
STEP 9/17

말이에 들어갈 재료 준비 됐나요
준비 됐어요
STEP 10/17

절여진 호박은 살짝 익혀 줄꺼예요
날것으로 그냥 먹을수는 없으니 살짝만 익혀도 됩니다 귀찮으면 전자렌지에 살짝 돌려도 되구요
전자레인지
STEP 11/17

후라이팬에 기름은 넣으면 감칠맛은 있을것같은데 저는 그냥 살짝씩 구어 줬어요
STEP 12/17

말아 말아볼까요
재미있어요
STEP 13/17

돌돌 썰어놓은 야채 소불고기부터 넣고 야채 순서대로 얹어 말아봐요
STEP 14/17

호박이 숨이 죽어 잘 말아집니다
STEP 15/17

호박에 간이 되여있어 따로 양념장은 없어도 되요
STEP 16/17

소불고기와 호박 만남 아삭하면서 잘어울려요
STEP 17/17

손님상차림도 손색없는 호박 소불고기 야채 만남 어떠세요