호박무침! 호박 볶지말고 무쳐보세요
국민 채소 애호박은 보통 기름에 볶거나 찌개에 넣어 먹는데 팬에 살짝 구워서 양념에 무치면 담백하면서 느끼하지않고 맛있는것 같아요~
https://youtube.com/shorts/dLilSkYc2yQ?feature=share
3인분 
15분 이내 
아무나 최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw
재료
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9재료도 너무 간단합니다. 양파는 생략하셔도 좋습니다.
쪽파 대신 대파 다져서 넣어도 좋구요.
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STEP 2/9애호박은 두껍게 썰지 마시고 얇게 썰어줍니다.
두껍게 썰면 수분이 많이 생기고 잘 부서져요.
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STEP 3/9양파는 가르지 말고 통으로 썰어 준비합니다
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STEP 4/9홍고추나 청양고추는 다지고 쪽파는 총총 썰어주세요.
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STEP 5/9다진 고추와 쪽파 넣고 분량의 양념 재료로 양념장을 먼저 만들어 준비합니다.
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STEP 6/9중불이나 중약불에서 팬에 기름을 두르지 않고 그냥 구워주세요.너무 익히지 말고 앞뒤 살짝 노릇하게 구워서 수분을 날립니다.
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STEP 7/9양파도 같은 방법으로 구워주세요.
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STEP 8/9한 김 식혀주세요. 완전히 식히지 않아도 됩니다.
따뜻할 때 양념해도 좋습니다.
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STEP 9/9너무 간단한 애호박 무침 완성입니다!
추가 간은 소금으로 하세요. 집간장 간차이가 있어서 싱거울 수 있으니 간은 조절하세요.
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