편스토랑 기태영씨가 만든 레시피 흉내낸 저수분 수육
편스토랑 보다가 맛있어 보여서 흉내내 보았어요~
3인분 
60분 이내 
초급 가까이에서 구할 수 있는 재료로 우리 가족을 먹이는 음식으로 집밥레시피♡
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7무를 1.5센티 이상 두께로 썰어서 주물냄비 바닥에 깔아준다.
-
STEP 2/7돼지고기에 칼집을 낸다.
그리고 맛술,백후추,갈릭파우더를 골고루 발라준다.
-
STEP 3/7무 위에 양파,대파를 올린다.
-
STEP 4/7밑간 한 돼지고기를 두덩이로 나누어 올린다. 냄비에 물 반컵을 넣어준다.
-
STEP 5/7그 위에 대파를 더 올리고 홍차잎을 골고루 뿌린다.
-
STEP 6/7뚜껑을 닫아 중불로 30-40분 익혀준다. 젓가락으로 찔러 보고 다 익었는지 확인한다.
-
STEP 7/7고기를 꺼내 먹기 좋게 썰어주면 완성.
- 저는 앞다리살을 사용했는데... 삼겹살이나 오겹살로 하면 더 촉촉하고 맛있을꺼 같아요~~ 앞다리살은 삼겹살,오겹살보다는 상대적으로 기름이 적어서 퍽퍽하긴 하네요~ 근데 정말 부드럽고 맛있는 수육이랍니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,