초간단 쫄깃한 참치비빔국수 레시피

초간단 쫄깃한 참치비빔국수 레시피

집에 국수와 비빔스프가 있어서 한번 해봤어요.

면은 쫄깃하고, 양파가 아삭하게 씹혀 더 맛있는것 같아요.

2인분

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요린남

[더보기] 집에서 주로 요리하는 집밥 쉐프 요린남 입니다

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노하우

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조리순서

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STEP 1/6

먼저 냄비에 물을 채우고 국수면을 넣어 끓여준다.
국수면 (500원짜리 동전2개 크기)
냄비
강불
STEP 2/6

끓이는 동안 팬에 팽이버섯 - 양파 순으로
넣어 살짝씩만 데펴준다. (30초 ~ 1분)
양파 1/2개, 팽이버섯 1/4개
프라이팬
강불
STEP 3/6

채반에 얼음을 미리 담아둔다.
얼음
채반
STEP 4/6

국수면이 팔팔 끓어 오르기 시작하면
곧바로 불을 꺼준다.
STEP 5/6

국수면을 채반에 담아 찬물과 얼음으로 면을 빡빡 씻어준후 채반을 흔들어 물기를 최대한 제거 해준다.
STEP 6/6

국수면을 그릇에 담고 데친 양파 - 팽이버섯 - 참치 - 비빔스프를 넣어주면 완성된다.
비빔스프 (32g, 인당 16g)

: 국수면이 불지 않도록 끓어 오르면 곧바로 얼음이나 찬물로 씻어주세요.

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