두부샐러드 한끼식사로 든든한 다이어트요리
두부의 담백하고 고소함이 파릇하니 신선한 야채와 함께 포만감 가득 후레쉬하게 먹을 수 있는 두부샐러드로 오리엔탈드레싱 간단하게 곁들여 드심 다이어트요리로도 좋고 한끼식사로도 건강하게 챙길 수 있어요. 탄수화물 섭취 줄여보기 위해 요즘 자주 만들어 먹고 있는데 매끼 질리지도 않고 맛있게 먹고 있답니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8양상치는 한입 크기로 뜯어서 어린잎채소, 팽이버섯과 함께 씻어서 체에 받쳐 물기를 제거해 줍니다.
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STEP 2/8두부는 먹기 좋은 크기로 도톰하게 썰어줍니다.
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STEP 3/8중불로 달군 팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇노릇 부쳐줍니다. 들기름으로 부치면 더 고소하고 맛날거 같아요.
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STEP 4/8올리브유를 제외한 분량의 드레싱 소스를 넣고 설탕이 녹을때까지 저어줍니다.
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STEP 5/8올리브유를 넣고 다시금 섞어줍니다. 다진마늘을 추가로 1/2큰술 넣어도 좋습니다.
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STEP 6/8체에 받쳐 물기를 뺀 야채를 접시에 담아줍니다.
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STEP 7/8부친 두부를 올려주고, 슬라이스아몬드나 기타 견과류를 곁들여 올려주어도 좋습니다.
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STEP 8/8간단하게 만드는 포만감 좋은 두부샐러드 에요. 드레싱 따로 내어서 먹기직스전에 뿌려 드심 된답니다.
- 견과류 넣는 것을 깜빡하다가 뒤늦게 위에 슬라이스아몬드를 뿌려 주었는데요, 견과류 씹히는 고소한 맛도 좋고 영양도 풍부해지니 더욱 좋은 두부샐러드 랍니다.
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