2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 국물밑간재료
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or 육수
- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/12김치는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/12두부는 도톰하게 썰어주시고 대파는 어슷 썰어주세요. 청양고추도 송송 썰어줍니다. 매콤한게 싫으시면 안넣으셔도 됩니다.
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STEP 3/12참기름, 고추장, 간장, 설탕을 냄비에 넣고 섞어줍니다.
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STEP 4/12섞은 양념을 약불에서 저으며 끓여주세요.약불
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STEP 5/12양념이 바글바글 끓어오르면 썰어놓았던 김치를 넣고 중불에서 볶아주세요.중불
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STEP 6/12수분이 날아갈때까지 잘 저으며 볶아주세요.중불
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STEP 7/12수분이 없어지고 김치가 다 볶아진 모습입니다.
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STEP 8/12볶아진 김치에 집에서 사용하시는 육수 또는 물 800ml 넣어주시고 강불로 끓여줍니다.강불
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STEP 9/12팔팔 끓기시작하면 다진마늘을 넣어주세요. 색이 충분히 빨갛지 않으시면 고춧가루도 넣어주세요.강불
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STEP 10/12찌게가 다시 끓어오르면 썰어두었던 두부, 대파, 청양고추를 넣어주세요.강불
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STEP 11/12중불에서 잘 저으며 두부에 간이 베일 때까지 끓이시면 됩니다.중불
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STEP 12/125분 더 끓이고 불을 꺼주세요. 완성입니다!
4.79
리뷰별점
포토 후기(9)
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Myeonghwa Noh리뷰별점칼칼하니 맛있는데 싱거워서 소금을 좀 더 넣엇는데도 싱거워서 코인육수 2개 넣엇는데 뭔가 묘하네요 이 묘한게 맛있는데 뭔가 부족한 것 같은 맛이에요 간을 맞출 수 있는 방법을 알려주시는게... 양념은 맛있어요 아쉬워서 별 한개는 빼요2024.11.09 16:46 -
리뷰별점실패ㅜ2024.10.31 14:40 -
eun리뷰별점저희 가족은 고기를 좋아해서 고기추가해서 레시피대로 끓였더니 존맛탱이네요2024.10.17 12:22 -
bug0279리뷰별점와. . 레시피 저장했어요 굿입니다👏🏻2024.10.14 09:35
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