2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 국물밑간재료
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or 육수
- 선택재료
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조리순서
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STEP 1/12김치는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
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STEP 2/12두부는 도톰하게 썰어주시고 대파는 어슷 썰어주세요. 청양고추도 송송 썰어줍니다. 매콤한게 싫으시면 안넣으셔도 됩니다.
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STEP 3/12참기름, 고추장, 간장, 설탕을 냄비에 넣고 섞어줍니다.
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STEP 4/12섞은 양념을 약불에서 저으며 끓여주세요.약불
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STEP 5/12양념이 바글바글 끓어오르면 썰어놓았던 김치를 넣고 중불에서 볶아주세요.중불
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STEP 6/12수분이 날아갈때까지 잘 저으며 볶아주세요.중불
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STEP 7/12수분이 없어지고 김치가 다 볶아진 모습입니다.
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STEP 8/12볶아진 김치에 집에서 사용하시는 육수 또는 물 800ml 넣어주시고 강불로 끓여줍니다.강불
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STEP 9/12팔팔 끓기시작하면 다진마늘을 넣어주세요. 색이 충분히 빨갛지 않으시면 고춧가루도 넣어주세요.강불
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STEP 10/12찌게가 다시 끓어오르면 썰어두었던 두부, 대파, 청양고추를 넣어주세요.강불
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STEP 11/12중불에서 잘 저으며 두부에 간이 베일 때까지 끓이시면 됩니다.중불
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STEP 12/125분 더 끓이고 불을 꺼주세요. 완성입니다!
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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고기 없이도 깊고 칼칼한 맛이 나는 김치찌개 레시피로 많은 긍정적인 평가를 받고 있습니다. 멸치 육수와 간단한 재료로 손쉽게 맛을 내며, 다양한 재료 추가로 취향대로 변형하기도 좋습니다. 일부 후기는 텁텁하거나 묘한 맛을 지적하며, 조미조절 제안이 있었지만 대체로 만족도가 높습니다.
맛 만족도
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맛있어요80%
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보통이예요15%
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맛없어요5%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.82
리뷰별점
포토 후기(16)
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한 긍정리뷰별점아무것도 넣지 않아도 맛나요~ 정말 간단간편 ^^ 요알못도 그냥 하네요 ㅎㅎ 감사합니다2025.10.15 17:50 -
엘리스1204리뷰별점깔끔한 레시피 감사드립니다. 저는 육수와쌀뜬물 섞어서 오래 끓였어요 참치액젓도 한스푼 넣구요:)2025.09.22 20:25 -
한서우리뷰별점콩나물국물을 추가했어요 더 시원하고 깔끔한 찌개를 만들었어요 정말 맛이 있어서 밥 두공기 먹었어요2025.09.11 09:25 -
크런키리뷰별점간단하고 맛있어요 설탕은 안넣고 마지막에 참치 넣었어요. 간단하게 할 수 있어서 좋은 것 같아요2025.07.28 19:57
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