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표고버섯밥 & 간장양념장 만들기
친정집에서 따온 표고버섯으로 요즘 두루 잘먹고 있는 요리중 하나가 바로 표고버섯밥 이에요. 간장양념장 만들어서 쓱쓱 비벼먹으면 다른 반찬도 필요없고 한끼식사 든든히 챙길 수 있어 좋아요. 이번에는 전기밥솥이 아닌 무쇠솥밥하는법 으로 더 맛있게 지어서 구수한 누룽지숭늉까지 챙기며 맛나게 먹었던 표고버섯요리 랍니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료
노하우
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 양조간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
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표고버섯밥 맛보장 레시피