황태미역국 구수한 미역국 맛있게 끓이는 법
오늘은 만들어 먹은 지 조금 시간이 지난 #미역국 #황태미역국 을 소개해드리려고요
얼마 전 끓여 먹은 황태 미역국입니다
소고기 미역국도 맛있지만 전 개인적으로 황태 미역국을 더 좋아한답니다
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 재료
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조리순서
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STEP 1/9마른 미역은 물에 담가 불려준 다음
맑은 물에 3번 정도 헹구어 물기를 꼭 짜줍니다
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STEP 2/9황태포는 물에 담갔다가 물기를 꼭 짜준 다음
먹기 좋게 가위로 잘라줍니다
불린 미역도 가위로 잘라줍니다
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STEP 3/9냄비에 참기름을 둘러준 다음 황태포를 볶아줍니다
황태포를 볶다가 불려놓은 미역을 넣고 볶아주면서 맛술을 넣어
미역과 황태포의 비린 맛을 잡아줍니다
육수 대신 쌀뜨물을 붓고 국간장과 참치 액으로 간을 맞추어줍니다
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STEP 4/9구수하고 국물이 시원하고 깔끔한 황태 미역국 완성입니다
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STEP 5/9미역국은 끓여놓으면 국물보다는
건더기 한 그릇 넉넉히 떠서 밥 없이 국만 먹어도 든든한 한 끼입니다
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STEP 6/9#아침국 이나 #저녁식사 대신 미역국으로 간단한 식사를 해도
든든하고 괜찮은 것 같아요
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STEP 7/9#미역국황금레시피
어떤 음식이든 자기 입맛에 맞으면 황금 레시피 아닌가요
식구들 입맛과 만드는 분의 입맛에 맞는 미역국
사골국물이나 소고기 넣고 끓이면 맛있지만
가끔은 황태나 바지락 넣은 미역국 또는 들깨가루 넉넉하게 넣은
들깨 미역국도 너무 맛있답니다
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STEP 8/9미역을 아주 조금 불려서 끓여도 양이 많아진다는 거 아시지요 ㅎㅎ
4인분을 끓이려면 건미역 10~15g만 불려도 한 냄비 넉넉하답니다
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STEP 9/9#오늘은뭘먹지 고민되신다고요
구수한 미역국 황태 미역국에 들깨가루까지 넣어서
끓여보시면 어떠실지요
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