[면요리] 동죽칼국수 개운한국물이 일품!!
동죽넣고 끓이는 칼국수 한 그릇
개운한 국물맛 일품 입니다
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8다싯포넣고 팔팔끓여
다싯물부터 만들어요
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STEP 2/8당근, 애호박, 느타리버섯 준비합니다
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STEP 3/8칼국수는
밀가루 털고 준비해 두어요
앗!!
두 가지 색이 난다
ㅎ 노란빛이 나는 건 냉동해 두었던 칼국수네요
냉동하면 색이 바뀌는 것인지..
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STEP 4/8끓는물에 넣고 70% 익혀 줍니다
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STEP 5/8흐르는 물로 씻어
채에 받혀 놓아요
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STEP 6/8끓는 육수에 삶은 칼국수넣고
끓입니다
애호박, 당근, 버섯도 같이넣고 끓여요
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STEP 7/8끓으면
대파, 동죽, 다진마늘 넣고
한 소끔 끓여 마무리 합니다
동죽은 삶아서 살만 발라놓은 것인데요
냉동했다 사용해요
껍질있는 건 데코용으로 몇개만... ㅎㅎ
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STEP 8/8동죽칼국수 완성입니다
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