황태 콩나물국
시원하고도 개운하면서 뭔가 조금 풍부해보이는 콩나물국입니다.
한여름 식혀서 시원하게 드시고 싶을때는 무우와 황태만 빼고 끓이시면 냉장고 두고 드시기 좋아요
4인분 
30분 이내 
초급 나를 위해 나만의 레시피를 기록합니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9콩나물 작은거 하나, 보니 300그람 조금 더 되내요
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STEP 2/9콩나물. 무우. 황태채를 씻어서 준비해주세요
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STEP 3/9다시팩 하나를 물1.5리터에 넣고 끓입니다.
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STEP 4/9다시물이 10분정도 우러나면
먼저 무우를 넣어주시고요
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STEP 5/9무우와 다시물이 함께 5분정도 끓으면.
황태채를 넣고
다시팩은 제거해 주세요.
그다음 마늘을 넣어줍니다
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STEP 6/9그다음 콩나물을 넣어주세요.
두껑은 닿지 않습니다
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STEP 7/9소금간해주세요.
1/2T정도.
집간장도 1T넣고요.
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STEP 8/9고추가루 1/2T넣어준후 대파를 넣어주시면 끝~~.
저는 대파대신 데굴 굴러다니던 미나리를 넣었답니다.
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STEP 9/9이제 시원하게 드시면 되요~
- 콩나물 끓일때는 두껑을 열고 끓이면 비린내가 나질 않습니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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개밥바라기84리뷰별점레시피 덕분에 금방 끓였네요~~ 재료도 집에서 다 사용하는 것들이고~~ 맛나고 좋네요~~^^ 감사합니다~~^^2021.05.13 08:29쉐프의 한마디우와~ 맛나보여요. ^^2021.05.15 22:32 -
할미꽃리뷰별점너무 간단하고 쉽고 맛있어요2021.04.28 18:18쉐프의 한마디맛있었다니 넘넘 감사합니다~♡2021.04.29 22:12
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