4인분
20분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/9소스 재료 모두 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 2/9조릴 냄비에 물 500ml를 넣고 가열합니다. 물이 끓으면 만들어 놓은 소스를 넣고 풀어주세요.강불
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STEP 3/9소스가 다 풀어지면 어묵을 투하합니다. 납작어묵 길게 썰어서 요리하시길 추천드려요.
저는 아빠가 어묵세트를 너무 많이 사와서 섞어서 넣었어요.강불
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STEP 4/9어묵 모두 소스에 흠뻑 뭍도록 저어주세요. 약불에서 수분이 없어질 때까지 조릴 거에요.약불
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STEP 5/9어묵이 조려지는 동안 대파를 어슷썰어주세요.
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STEP 6/9약불에서 저어주며 계속 조리다 보면 소스가 줄어들기 시작합니다.약불
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STEP 7/9썰어놓은 대파를 넣어주세요.약불
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STEP 8/9대파도 소스에 흠뻑 취하도록 잘 저어줍니다.약불
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STEP 9/9계속 저으며 조리시다가 냄비 바닥이 거의 드러나면 불을 꺼주세요. 통깨를 뿌려 섞으면 완성됩니다^^
- 맵기는 고추장이나 고춧가루에서 조절하시면 됩니다.
고추장->청양고추장
고춧가루->청양고춧가루
없으실 경우 청양고추 1개를 다져서 넣어주시면 됩니다.
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