1인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 들기름소스
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조리순서
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STEP 1/14면 삶을 물이 끓으면 소금 1큰술과 올리브오일 1/2큰술 넣고 500원 동전 크기로 스파게티면을 넣어주세요. 10분 삶습니다.강불
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STEP 2/14면 익기 기다리는 동안 소스를 만들어주세요. 마늘은 편썰고 반으로 다시 썰어주세요.
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STEP 3/14들기름 2큰술 넣고 가열된 팬에 마늘을 넣어주세요.중불
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STEP 4/14약불에서 마늘 기름을 내주세요.약불
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STEP 5/14치킨스톡 1/2큰술을 넣고 볶아주세요.약불
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STEP 6/14마늘이 노릇해지면 불을 끕니다.
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STEP 7/14불을 꺼준 상태에서 다진마늘과 후추 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 8/14후추는 취향껏 뿌려 섞어주세요.
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STEP 9/1410분 뒤 스파게티면을 체반에 옮겨 차가운물로 헹궈줍니다.
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STEP 10/14체반에서 물기를 빼줍니다.
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STEP 11/14쪽파를 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 12/14그릇에 면과 소스를 올려주세요.
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STEP 13/14명란젓을 취향껏 올려주세요. 저는 저염명란을 사용해서 듬뿍 올렸어요.
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STEP 14/14마지막으로 쪽파를 올리고 들기름을 한바퀴 돌려주시면 끝! 맛있게 비벼드세요!
- 김가루를 섞어먹어도 궁합이 좋아요^^
5.00
리뷰별점
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얄로루리뷰별점맛있어요 =) 파스타 면 자체 맛을 좋아해서 그런지 치킨스톡 넣어서 먹은 버젼보다 안 넣은 게 개인적으로 맛있었어요!! 또 해먹고 싶네요2023.07.03 14:15
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