꼬시래기무침! 바다의 국수, 맛과 영양 다 좋은 다이어트 최고 메뉴.
바다에서 나는 국수라고도 불리는 꼬시래기는
탱글탱글 오독오독 씹히는 식감으로 생김새도 긴 면발 같아 냉국이나 양념 초무침을 하면 꼭 국수처럼 먹을수 있는 별미입니다.
밀가루 면 대신 다이어트 할때 아주 좋은 메뉴입니다!
3인분 
15분 이내 
아무나 최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8재료는 너무 간단합니다. 야채는 취향대로 추가하셔도 좋아요. 청양고추는 매운걸 싫어 하시면 생략해도 좋겠죠.
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STEP 2/8먼저 염장 꼬시래기는 소금을 완전히 씻어 내고 물에 10~15분 정도 담가서 짠기를 빼줍니다. 맛을 보고 확인하세요.
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STEP 3/8끓는 물에 1분 정도만 살짝 데쳐줍니다. 색깔이 변하면
바로 건져 주시면됩니다.
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STEP 4/8찬물에 완전히 식혀 물기를 빼주세요.
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STEP 5/8오이와 무는 꼬시래기 모양에 맞춰 가늘고 길게 채 썰어주시고 청양고추는 다져줍니다.
손질한 꼬시래기도 먹기 좋은 길이로 잘라주세요.
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STEP 6/8꼬시래기와 채 썬 무와 오이, 청양고추 넣고 나머지 분량의 양념 재료 넣어 무쳐 주시면 끝이예요.
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STEP 7/8참기름은 기호에 맞게 추가 하셔도 좋고 상큼하게 드시고 싶으면 생략하셔도 됩니다.
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STEP 8/8바다의 국수 꼬시래기 무침, 비빔국수 같은 느낌으로 드시기 좋은 다이어트 메뉴입니다.
5.00
리뷰별점
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채경희★리뷰별점첨으로 도전했는대 맛과 비주얼 대 성공 또 먹고 싶어짐2021.05.28 00:46쉐프의 한마디감사합니다2021.05.29 13:57
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LeeYHarley리뷰별점양이 많아서 2번 나누어서했어요! 맛있습니다^^2021.04.27 22:37쉐프의 한마디맛이 괜찮았나요 ㅎㅎ 후기 주셔서 너무 감사합니다 건강한 하루되세요!2021.04.28 16:04
꼬시래기무침 맛보장 레시피
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