Name: 스팸으로 만드는 맛있는 카레 간편요리법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 카레 100g; 당근 1개; 감자 1개; 양파 1개; 스팸 1개

조리순서

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STEP 1/14

감자, 당근, 양파의 껍질을 벗긴 후
께끗한 물에 잘 닦아 주세요
STEP 2/14

당근은 반으로 자르고 자른것을 다시 1cm정도 크기로 깍둑썰기를 해 주세요.
STEP 3/14

감자도 1cm 크기로 깍둑썰기 해 주세요.
STEP 4/14

양파도 1cm 크기로 잘라 주었습니다.
반으로 자르고 자른걸 1cm 크기로 잘라주었습니다.
STEP 5/14

스팸은 그냥 사용하지 않고 먼저 끓는물에 살짝 데쳐 주세요
스팸의 기름기를 먼저 제거해 주면 더 부드러운 맛이 나고 가공유가 빠지기 때문에 해주면 좋습니다.
STEP 6/14

살짝 데쳐준 스팸도 1cm 크기로 깍둑썰기 해 주세요.
STEP 7/14

웍이나 냄비에 기름을 둘러 주세요
STEP 8/14

기름이 달궈지면 미리 썰어논 감자, 당근, 양파늘 넣고 볶아주세요.
불의 세기는 중간보다 약간 쎄게 하였습니다.
STEP 9/14

감자, 당근, 양파가 익으면
물 700ml 넣어 주세요.
물을 넣고 센불로 변경하여 주세요.
STEP 10/14

8분 정도 끓였는데 노란 기름기가 물위에 뜹니다. 이걸 국자로 제거해 주세요.
STEP 11/14

살짝 데친 스팸을 넣어 주세요
STEP 12/14

스팸 넣을때 카레가루도 같이 넣어 줍니다.
1봉지가 4인분 100g 입니다.
STEP 13/14

카레가 뭉친 부분이 없도록 잘 저어가면서 뭉친 부분을 풀어 주세요.
카레가 다 풀렸으면 카레가 완성 되었습니다.
STEP 14/14

밥과 어울리는 카레 완성 입니다.