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뽀돌이7

스팸으로 만드는 맛있는 카레 간편요리법

누구나 해 먹는 카레이지만 돼지고기가 아닌 스팸을 활용한 카레 레시피를 소개 합니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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감자, 당근, 양파의 껍질을 벗긴 후
께끗한 물에 잘 닦아 주세요
당근은 반으로 자르고 자른것을 다시 1cm정도 크기로 깍둑썰기를 해 주세요.
감자도 1cm 크기로 깍둑썰기 해 주세요.
양파도 1cm 크기로 잘라 주었습니다.
반으로 자르고 자른걸 1cm 크기로 잘라주었습니다.
스팸은 그냥 사용하지 않고 먼저 끓는물에 살짝 데쳐 주세요

스팸의 기름기를 먼저 제거해 주면 더 부드러운 맛이 나고 가공유가 빠지기 때문에 해주면 좋습니다.

살짝 데쳐준 스팸도 1cm 크기로 깍둑썰기 해 주세요.
웍이나 냄비에 기름을 둘러 주세요
기름이 달궈지면 미리 썰어논 감자, 당근, 양파늘 넣고 볶아주세요.

불의 세기는 중간보다 약간 쎄게 하였습니다.

감자, 당근, 양파가 익으면
물 700ml 넣어 주세요.

물을 넣고 센불로 변경하여 주세요.

8분 정도 끓였는데 노란 기름기가 물위에 뜹니다. 이걸 국자로 제거해 주세요.
살짝 데친 스팸을 넣어 주세요
스팸 넣을때 카레가루도 같이 넣어 줍니다.
1봉지가 4인분 100g 입니다.
카레가 뭉친 부분이 없도록 잘 저어가면서 뭉친 부분을 풀어 주세요.
카레가 다 풀렸으면 카레가 완성 되었습니다.
밥과 어울리는 카레 완성 입니다.
삼겹살같은 돼지고기로 많이 하는데 전 이렇게 스팸을 넣는게 깔끔하고 맛도 붇러워서 더 좋은것 같습니다.

스팸을 끓는물에 한번 데치는것이 중요 합니다.
레시피 작성자About the writer

뽀돌이7

직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.

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