육회 만들기
남문 나간김에 육회거리 사와 저녁으로 먹었어요~
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/7우선 육회고기예요.
이건 정육점가서 달라고 하면 썰어서 주니 사다가 사용하시면 됩니다.
-
STEP 2/7키친타월에 올려 핏물부터 빼줍니다.
꾹꾹 눌러 빼주세요~
-
STEP 3/7이제 볼에 양념 넣고 섞어서 양념장부터 만듭니다.
(간장 3큰술, 다진마늘 1티스푼, 요리당 2큰술,맛소금 조금, 참기름 2큰술, 후춧가루 조금)
고기양에 따라 가감해서 사용하세요~
-
STEP 4/7그 다음 양념장에 고기 넣고 버무려줍니다.
-
STEP 5/7그리고 배는 껍질 깎아 채썰어 주고요
-
STEP 6/7접시에 배 깔고 그 위에 버무린 고기 올려주고
-
STEP 7/7계란 노른자 하나 깨뜨려 위에 올려주면 육회 완성입니다.
- 사온 육회 고기는 냉동실에 1시간 정도 넣어 살짝 얼려 드시면 식감이 좋아져요~
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,