가지볶음 레시피

가지볶음 레시피

매콤한 가지 볶음 레시피 입니다.

4인분

20분 이내

아무나

요린남

[더보기] 집에서 주로 요리하는 집밥 쉐프 요린남 입니다

재료

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재료

가지
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대파
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양배추
적당량 구매
통깨
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양념

노하우

가지 손질법
가지 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
맛소금 조리법
고춧가루 보관법
올리브유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

웍에 올리브유를 두르고 대파, 다진마늘
을 넣어 3분간 중/약불로 볶아주세요.
STEP 2/4

가지와 양배추를 먹기좋게 썰어 웍에 넣은
다음 굴소스(1/2T), 맛소금(한 꼬집)을
넣고 센불로 7분간 볶아주세요.
STEP 3/4

마지막으로 통깨(1T), 고춧가루(1T)를 넣고 5분간 센불로 더 볶아주세요.
STEP 4/4

완성된 가지볶음을 접시에
옮겨 주시면 됩니다.

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