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동주키친

시금치 요리 베이컨 시금치 볶음 만드는 법 시금치무침이 지겨울 때 만들어 드세요.

"반찬 그냥 아무거나 만들면 되는 거 아니야?"라고 생각할 수도 있는데요, 반찬 만드는 것도 일입니다.

정말 고민됩니다.

매일매일 반복되는 똑같은 반찬을 만들어 먹는 것도 3~4일 정도 지나면 지겹습니다.

그렇다면 "오늘은 어떤 반찬을 만들어 먹을까요?"

오늘은 베이컨 시금치 볶음을 만들어 먹었습니다.

이틀 전에 시금치무침 만들어 먹었는데요, 시금치 조금 남겨 놓았습니다.

베이컨 시금치 볶음 만들어 먹으려고.

똑같은 시금치를 사용해서 반찬을 만든다고 할지언정 어떻게 조리를 하는가에 따라서 맛과 식감이 다르지요.

시금치무침은 정말 매일매일 반복되는 똑같은 반찬에 속하는데요, 시금치무침이 지겨울 때 베이컨 시금치 볶음 만들어 드세요.

시금치무침 만들 때 베이컨 시금치 볶음 만들어 먹을 시금치는 따로 남겨 놓는 것은 필수고요.

그럼 지금 바로 베이컨 시금치 볶음 만드는 법을 알려드립니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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시금치의 뿌리 부분을 제거하고 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 다음 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
마늘은 0.3cm 간격으로 편 썰어 준비합니다.
노란 파프리카, 빨간 파프리카는 0.3cm 간격으로 채 썰어 준비합니다.
베이컨은 2cm 간격으로 썰어 준비합니다.
예열된 팬에 식용유 2T를 두르고 마늘을 넣어 볶습니다.
마늘의 은은한 향이 올라올 때 베이컨을 넣고 볶습니다.
베이컨이 알맞게 익었을 때 노란 파프리카, 빨간 파프리카, 소금 2꼬집, 후춧가루 1꼬집을 넣고 볶습니다.

베이컨이 짜면 소금 2꼬집 생략가능합니다.

노란 파프리카, 빨간 파프리카가 투명하게 익기 시작할 때 시금치를 넣고 볶습니다.
시금치가 알맞게 익었을 때 마무리로 볶은참깨 1T를 뿌리면 베이컨 시금치 볶음 완성.
레시피 작성자About the writer
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