어릴적부터 참 좋아하는 카레라이스
임신했을때도 입덧이 막달까지 심했는데
그나마 먹을 수 있는건 카레와 볶음밥이었어요
그렇다보니 10개월 중 반이상을 함께한 음식이기도 하네요
오늘은 청정원 카레여왕으로
맛있는 한그릇요리를 만들어봤는데요
한냄비 만들어서 밥 위에 올려
먹어주면 아주 맛이 좋답니다
귀찮을때 후다닥 데워서 먹기에도 편하구요
아이도 어른도 남녀노소 누구나 좋아하는
카레 맛있게 만드는법
그렇다면 지금부터 만들어볼까요?
저는 당근, 양파, 감자를 먹기좋게
깍뚝썰기 해서 준비했어요
그리고 제가 요리할 카레는
구운마늘&양파 맛이에요
안에는 스노우소스, 스파이스소스, 그리고
퐁드보육수 소스가 들어있어요
집에 따로 소고기도 돼지고기도
햄도 없어서 다진돼지고기 부랴부랴
냉동실에 있는거 두덩이 꺼냈어요
취향대로 없으면 없는대로
있으면 있는대로 준비해주시면 될 것 같아요
냄비에 기름을 살짝 두르고
재료들을 넣어 잘 볶아주시구요
물 2컵반과 퐁드보 육수를 넣어
재료가 완전히 익을때까지 푹 끓여줍니다
재료가 다 익으면 스노우카레를 넣어
잘 저어주시구요
혹시나 만드는 양에 따라 다를 수 있으니
첨부터 다 넣지 마시고 간을 보시면서
추가해주시면 좋을것 같아요
카레가 걸쭉하게 되면 불을 끄고
별첨 된 매운맛 스파이스로
취향에 맞게 매운맛 강도를 조절해주세요
저는 조금 매콤하게 먹고싶어서
한봉 다 넣었어요
카레 맛있게 만드는법
완성된 카레를 밥 위에 듬뿍듬뿍
올려주면 넘나 맛있어보이쥬
취향대로 돈까스를 올려 돈까스카레덮밥이나
아님 그냥 덮밥, 또는 다양하게 즐기시면 좋을것 같아요
확실히 육수가 있어서 그런지
뭔가 물보다는 더 깊은맛이 나는것 같구요
이번에 다진돼지고기를 처음 넣어봤는데
은근히 맛있어서 한그릇 뚝딱 했답니다
신랑도 맛있다며 한그릇 싹 비워냈어요
아이가 먹을거라면 스파이스소스는 생략,
어른이 먹을거라면 조금씩 넣어주면
오히려 질리지 않고 더 맛있게 먹을 수 있답니다
입맛 취향대로 조절할 수 있어 좋아요
이번에 청정원 카레여왕을 제대로 먹어봤는데
확실히 타제품들에 비해서 육수가 있어서
더 좋았던것 같아요
뭔가 풍미도 더 좋고 깊은맛이 나구요
맛도 다양해서 골라먹는 재미도 쏠쏠~
집밥을 해먹었는데도 이렇게 깊은맛이 나서 놀라니
밖에서 사먹는음식 부럽지 않아요
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,