쪽파간장을 올려 만든 두부조림
텃밭에 쪽파가 있으니 쪽파를 많이 먹게 되네요. 쪽파를 양껏 다져 넣고 참기름 넣고 통깨를 넣고 만든 양념간장만 있으면 다 해 먹을 수 있어요. 계란 후라이해서 간장 계란밥으로 먹고 잔치국수에 올려 먹고 국수 삶아 간장국수도 좋고 어디 넣어도 다 맛있습니다. 쪽파의 달금함과 식감이 한 맛을 더 살려 줍니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8두부 500g 을 1cm 두께로 잘라 줍니다.
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STEP 2/8달군 팬에 식용유를 두르고 두부를 넣고 구워 줍니다.
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STEP 3/8그릇에 간장 5 큰술, 다시마 멸치육수 3 큰술 을 넣어 줍니다.
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STEP 4/8그리고 쏭쏭 썬 쪽파 8 큰술 을 넣어 줍니다.
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STEP 5/8그리고 참기름 2 큰술, 통깨 1 큰술 을 넣고 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 6/8두부는 앞, 뒤 노릇하니 구워 줍니다.
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STEP 7/8그리고 가스블을 최대한 줄이고 준비한 양념을 두부 위에 고르게 올려 줍니다.
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STEP 8/8그리고 전체적으로 자글자글~~ 고르게 한번 끓여 줍니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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angelina_hi리뷰별점남편이 도시락으로 싸줬는데 싹싹비워왔어요 자주 해줘야겠어요 ㅎㅎ2021.04.15 15:51 -
오기♥️리뷰별점맛있어요.2021.04.04 11:24
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