정성가득 파강회 만들기
쪽파로 예쁘게 파강회를 만들어봤어요.
어렵지 않은 음식인데 만들어 놓으니
모양이 예뻐서 손님초대 음식으로
좋을 것 같아요~
4인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 초고추장
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조리순서
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STEP 1/12쪽파와 야채는 깨끗이 씻어서
준비해주세요.
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STEP 2/12끓는 물에 소금1/2큰술을
넣고 쪽파를 넣어 주세요.
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STEP 3/1230초~1분쯤
살짝 데쳐주세요.
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STEP 4/12찬물에 한번 더 헹구어
주세요.
-
STEP 5/12맛살은 반 갈라서
3등분으로 썰어주서요.
-
STEP 6/12오이는 맛살과 같은
길이로 썰은 다음 반을
가르고 티스푼으로 오이속을
긁어낸 후 맛살의 반정도
굵기로 썰어주세요.
-
STEP 7/12오징어는 굵게 칼집을 넣은 후
끓는 물에 데쳐주세요.
오징어도 오이와 같은 굵기로
썰어주세요.
-
STEP 8/12파프리카도 반으로 가르고
씨를 제거한 후 오이와
같은 굵기로 썰어주세요.
야채 준비완료여~
-
STEP 9/12데친 쪽파는 물기를 꽉
짜서 준비해주세요.
-
STEP 10/12*초고추장 만들기
고추장2큰술, 설탕1.5큰술,
올리고당2큰술, 식초5큰술,
레몬즙1큰술을 넣어주세요.
-
STEP 11/12잘 섞어주세요.
-
STEP 12/12각 재료를 쪽파로 돌돌
말으면 완성이에요.
쪽파 끝은 젓가락으로 넣어
주면 깔끔해요.
4.86
리뷰별점
포토 후기(4)
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황현숙 - 다연♡희준맘리뷰별점친정엄마 생신상에 올려보았어요 엄청좋아하셨어요 좋은레시피 감사합니다2023.10.22 00:09 -
요리하는남편리뷰별점좋은 레시피 감사합니다. 아내도, 장모님도 맛있어 했어요 ^^2022.03.11 13:56 -
나효리뷰별점손이조금가기는하지만 진짜 맛있었어요 감사해요2022.01.27 12:40 -
이지 :)리뷰별점너무 예뻐요. 저한테는 오징어 맛이 부족해서 더 넣고 먹었어요!2021.10.22 09:21
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