백종원 황태미역국 레시피 북어미역국 생일상차림 메뉴
시원하고 개운한 황태 미역국 끓여 볼께요.
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6시원하고 개운한 황태 미역국 끓여 볼께요.
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STEP 2/6황태채20g.미역20g.쌀뜨물700ml.국간장2T.액젓1T.간마늘1T.참기름2T.
를 준비해 주시구요
쌀뜨물도 받아 주시구요
미역과 황태는 불려 준비해 주세요.
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STEP 3/6이제 그릇에 참기름2T를 두르고 황태가 약간 구부러 질 정도로 볶아 주세요.
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STEP 4/6미역도 함께 넣고 살살 볶아 주세요,.
미역과 황태가 어느정도 푸르른 빛을 내면서 볶아지면
이제 국간장2T.간마늘1T를 넣고 조금 더 볶아 주세요.
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STEP 5/6그리고 쌀뜨물 700ml를 넣고 보글 보글 끓어 오르면
액젓1T를 넣어서 간을 맞추어 주세요.
혹시 싱거우시면 소금으로 나머지 간을 맞추어 주세요.
국간장을 더 넣으시면 약간 미역국 색이 탁해지고 검어지니
남은 간은 소금으로 맞추어 주세요.
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STEP 6/6그럼 맛있는 황태 미역국 완성이랍니다.
4.50
리뷰별점
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구 혜영리뷰별점네,맛있게잘만들었습니다,감사합니다^^2022.07.18 16:02 -
뉴냐눈리뷰별점참고하여 잘 먹었습니다2021.04.27 08:46
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