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건미역 요리 / 건미역 된장무침
건미역은 저장이 높아서 오래 두고 먹을 수 있습니다. 건미역으로 다양한 요리를 만들어 보세요.건미역을 데쳐서 사용하셔도 되고, 데치지 않고 사용하셔도 됩니다. 비린 맛을 걱정하시는 분들은 건미역 30g에 물을 넣으시고, 레몬 반 개 또는 레몬즙을 넣으시면 비린내를 잡을 수 있고, 상큼하게 즐길 수 있습니다.

00:07 건미역 불리는 꿀팁

04:50 건미역 된장무침
2인분 20분 이내 아무나

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

재료
양념
노하우
  • 미역 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 된장 조리법
  • 꿀 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
동영상 레시피
조리순서
5.00
리뷰별점
  • 박예소미
    리뷰별점
    맛있는데 저희집 된장이 느무 시골된장이라 아쉬웠어요 시중에 파는 된장이면 더 맛있었을것 같아요
    2021.04.04 22:26
    쉐프의 한마디
    감사합니다. 다음에 한번 시판용으로 만들어 보세요~^^
    2021.04.05 14:54
미역무침 맛보장 레시피