향긋한 미나리무침 두가지 상큼한맛. 순수한맛
향긋한 미나리를 최소한의 양념으로
미나리향을 최대한 느낄수 있는 순수한맛.
입맛 확 살려 주는 상큼매콤한맛.
두가지로 만들었어요~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8미나리잎은 자르고 줄기만
준비해주세요.
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STEP 2/8손가락 길이로 잘라주세요.
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STEP 3/8물에 헹구어 채에 받쳐주세요.
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STEP 4/8끓는 물에 소금1큰술
넣고 30초~1분정도로
살짝 데쳐주세요.
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STEP 5/8물에 헹구어 채에 받추고
손으로 물기를 꽉 짜주세요.
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STEP 6/8고추가루1/2큰술,
고추장1/2큰술,
다진마늘1/2큰술,
식초2큰술, 매실액1큰술,
소금1/2티스푼을 넣고
섞어주세요.
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STEP 7/8한쪽 미나리에 양념을 넣고
깨.참기름1/2큰술을 넣고
버무려주세요.
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STEP 8/8다른쪽 미나리는
소금1티스푼,
깨.참기름1/2큰술을
넣고 버무리면 완성이에요.
*미나리향을 느낄 수 있게
최소한의 양념만 했어요.
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