봄나물 달래 김 무침
달래는 독특한 맛과 향취를
지닌 향신채 채소입니다.
달래는 매운맛을 내는 주요
성분인 알리신이 함유되어 있어
식욕 부진이나 춘곤증에
좋고 신진대사를 촉진하며
빈혈을 예방에 좋은 식품입니다.
김을 바삭하게 구워 잘게
부순 다음 달래장을 만들어
김과 함께 섞어 맛있는
달래 김 무침을 만들어 보세요.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 달래양념장
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조리순서
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STEP 1/5달래를 깨끗이 손질한 다음
잘게 썰어줍니다.
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STEP 2/5먼저 그릇에 달래,간장,매실청
다진 마늘,고춧가루,참기름
통깨 등을 넣고 잘 섞어
양념장을 만들어 줍니다.
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STEP 3/5달군 팬에 김을 바삭하게
구워줍니다.
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STEP 4/5비닐팩에 바삭하게 구운
김을 넣고 잘게 부수어줍니다.
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STEP 5/5잘게 부순 김과 달래장을
잘 섞어 무쳐줍니다.
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