?대신 닭! 봄향기 담은 가자미 쑥국
형부의 놀이터, 텃밭에 나갔다가 봄볕에 앉아 쑥쑥 자란 쑥을 캐왔습니다. 마트에 갔더니 도다리가 없어 꿩대신 닭이라고, 가자미로 쑥국을 끓여보았습니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
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STEP 1/5가자미는 비늘을 벗겨 내장을 빼고 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
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STEP 2/5쑥은 손질하여 씻어 물기를 빼두고, 대파, 청양초도 썰어준다.
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STEP 3/5육수 팩을 넣고 끓어준 후 건져내고 손질한 가자미를 넣어준다.
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STEP 4/5된장을 풀어주고, 마늘, 액젓을 넣고 간을 맞춘다.
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STEP 5/5대파, 청양초를 넣고 한소끔 끓인 후 쑥을 듬뿍 넣어준다.
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