냉이 미나리전! 봄나물전으로 봄향기 솔솔~~
봄나물이 한창 나오는 요즘 놓치면 후회하는 봄나물전.
미나리전도 좋고 냉이전도 좋지만 냉이와 미나리를 섞어서 전을 부쳐도 너무 맛있어요.
오늘은 냉이 미나리전을 소개할께요.
https://youtu.be/ZZ8kE9TOJJ8 유튜브 영상으로도 확인할 수 있어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6생새우 대신 다른 해물류를 사용해도 좋고 간단하게 하시려면 생새우는 생략하셔도 좋습니다
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STEP 2/6냉이와 미나리는 먹기 좋게 잘게 썰어주세요. 양파도 너무 두껍지 않게 썰어줍니다.
새우는 손질한 냉동새우나 칵테일 새우를 사용하시면 편합니다.
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STEP 3/6부침가루 1.5컵에 물1.5컵에 약간만 더 추가하셔서 반죽을 하고 썰어 준비한 냉이와 미나리, 양파를 넣고 잘 버무려줍니다.
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STEP 4/6팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불 정도에서 반죽을 위 사진처럼 놓고 새우를 얹어 반죽사이로 꾹 눌러서 빠지지 않도록해주세요. 크게 부쳐도 상관없겠죠.
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STEP 5/6앞뒤 충분히 익혀주세요.
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STEP 6/6냉이와 미나리 향과 새우의 식감이 너무 좋은 냉이미나리전입니다.
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