파김치와 삼겹살파김치와 삼겹살

파김치와 삼겹살파김치와 삼겹살

요즘 나오는 쪽파로 파김치를 만들면 삼겹살 먹을 때마다 행복해집니다

간단하고 쉬운데 어려울것 같기만 한 파김치를 정말 쉽게 보여드려요

아울러 그릴로 삼겹살을 후다닥 굽는 법, 그릴 팬 청소하는 법도 보여드립니다

4인분

20분 이내

아무나

민트쿠킹

[더보기] 식품영양학과 졸업하고 20여년동안 쿠킹클래스에서 요리를 가르치고 있어요 조미료를 넣지 않은 기본에 충실한 메뉴 알려드립니다

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쪽파
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삼겹살
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노하우

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조리순서

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STEP 1/6

쪽파는 깐것을 준비하거나 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 준비합니다
STEP 2/6

고추가루만 빼고 양념은 믹서에 갈아 준비합니다
STEP 3/6

믹서에 간 고추가루와 합해 섞어주고
STEP 4/6

파김치의 뿌리쪽에 잘 발라 통에 담아주면 끝!
1일 이후에 먹어요
STEP 5/6

삼겹살은 그릴팬에 가지런히 놓아주고
STEP 6/6

앞면 12분 뒷면 7~12분 정도 노릇하게 구워서 한입크기로 잘라 접시에 담아 파김치랑 같이 먹어요

: 파김치는 지금이 제철입니다 좀 더 더워지면 뿌리가 커져서 매워요

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#파김치 #삼겹살 #쪽파김치

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