얼큰한 고추장 참치 두부찌개
오늘은 속이 확 풀리는 얼큰한 고추장 참치 두부찌개를 만들어 보았어요.
밥 반찬이 없을때 이 찌개 하나면 밥 한그릇이 뚝딱 사라지지요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8먼저 재료를 준비해 주세요.
참치는 사람수와 기호에 따라 1~2캔 정도 준비해주세요.
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STEP 2/8참치는 기름을 빼 주세요.참치
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STEP 3/8감자, 양파, 두부는 깍둑썰기 하고 청양고추와 대파는 어슷썰기로 썰어주세요.감자, 양파, 두부,청양고추, 대파
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STEP 4/8물을 냄비에 절반 정도(사람수가 적으면 더 적게) 넣고 고추장 2~3큰술(집 고추장이 매우면 2큰술), 간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣어 잘 풀어주며 끓여주세요.물 적당량, 고추장 2~3큰술(집 고추장이 매우면 2큰술), 간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술
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STEP 5/8감자, 양파, 참치, 고춧가루 1큰술을 넣어 감자가 익을 때까지 끓여주세요.감자, 양파, 참치, 고춧가루 1큰술조미료에 민감하지 않으시면 미원을 약간 넣어주면 감칠맛은 살아나요
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STEP 6/8두부, 대파, 청양고추를 넣은 뒤 간을 보아 부족한 간은 소금을 조금씩 넣고 간을 해주세요.두부, 대파, 청양고추
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STEP 7/8한 번 더 끓여주어 얼큰한 고추장 참치 두부찌개 완성.
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STEP 8/8
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