백종원들깨감자수제비 구수함 굿!!
실패없는 레시피 백종원레시피는
애정 할 수 밖에 없어요 ㅎ
오늘은 백종원 들깨수제비 끓여 볼게요
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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2인분
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1/4개
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1개
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1/2T
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1T
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1국자
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약간
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1줌
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3토막
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2조각
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노하우
조리순서
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STEP 1/6멸치, 무, 건다시마넣고
다싯물부터 낼게요
팔팔 끓으면 다시마는 건지고
중약불로 줄여 10분 더 끓입니다
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STEP 2/6애호박, 청양고추는 썰어 준비해 두고..
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STEP 3/6육수 건더기는 건지고
애호박, 감자수제비넣고 끓여요
감자수제비 떠 오를때 까지 끓이는데요
5~6분 정도 끓이니 되네요
오늘 수제비는 시판 감자수제비 입니다
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STEP 4/6끓으면 청양고추, 다진마늘 넣고
부족한 간은 액젓으로 합니다
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STEP 5/6오늘의 하이라이트
들깨가루 넣어 주는데요
좀 많다 싶죠? ㅎ
워낙에 들깨를 좋아해서 넉넉히 넣었어요
잘 풀어 줍니다
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STEP 6/6부추 썰어넣고 마무리해요
대파 넣으면 좋은데
요즘 대파가 아니라 금파라
대파대신 부추 넣었어요
쪽파도 좋아요
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