다이어트에도 좋고 만들기도 쉬운 두부숙회
예전에 초간단 재료로 그럴싸한 가성비있는 새우미나리 강회를 소개해드렸죠.
오늘도 역시 초간단 재료와 요리시간도 짧은 가성비 요리인 두부숙회를 가지고 왔어요.
다이어트에도 좋고 만들기도 쉬운 두부숙회!
지금부터 시작할게요.
Let' Go!
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념장 재료
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/13먼저 재료를 준비해주세요.
-
STEP 2/13미나리는 억센 뿌리 부분을 칼로 절단하고 볼에 미나리를 넣고 숟가락을 약 5분 정도 담가주세요. 숟가락이나 동전을 넣으면 거머리를 제거 할 수 있다고 하더라구요.
믿거나 말거나!미나리, 물숟가락이나 동전 , 볼
-
STEP 3/13볼에 새로운 물을 받아 식초를 1큰술 정도 넣고 식초 물을 만들어주세요.식초 1큰술
-
STEP 4/13미나리의 뿌리 부분을 잡고 잎 부분이 물에 닿게 흔들어 씻어주세요.
그리고 흐르는 물에 미나리를 잡고 한 번 더 헹궈주세요.
이것이 미나리 세척법입니다.
-
STEP 5/13
-
STEP 6/13
-
STEP 7/13그릇에 양념장을 만들어주세요.
간장-4큰술, 매실청-1큰술, 식초-2/3큰술, 올리고당-1/2큰술, 고춧가루-2/3큰술, 다진마늘-1/3큰술, 통깨-1큰술, 참기름-2/3큰술, 잘게 썬 쪽파(대파)를 넣고 잘 섞어주세요.간장-4큰술, 매실청-1큰술, 식초-2/3큰술, 올리고당-1/2큰술, 고춧가루-2/3큰술, 다진마늘-1/3큰술, 통깨-1큰술, 참기름-2/3큰술, 잘게 썬 쪽파(대파)
-
STEP 8/13
-
STEP 9/13
-
STEP 10/13물이 끓으면 두부를 통째로 넣고 약 4~5분 정도 익혀주세요.
-
STEP 11/13익힌 두부를 약 1.5Cm두께의 한 입 크기로 잘라주세요.
-
STEP 12/13미나리 위에 두부를 올리고 만들어 둔 양념장을 뿌려주면 다이어트에도 좋고 만들기도 쉬운 두부숙회 완성.
-
STEP 13/13
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,