1인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 크림소스(시판제품 없을경우)
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조리순서
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STEP 1/9기름에 마늘을 먼저 볶아줍니다
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STEP 2/9마늘향이 솔솔올라오면 소고기도 넣고 볶아주세요
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STEP 3/9양파와 청양고추도 넣고 같이 볶아주세요
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STEP 4/9볶는과정을 하면서 삶으셔도 좋지만
멀티플레이가 힘드신 경우 양파와 청양고추까지만 볶아놓고
면을 다 삶고 이어서 진행해주세요
물 1L에 소금1T, 혹은 물 500ml에 소금1t를 넣고 끓여주세요
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STEP 5/9끓으면 원하시는 파스타면 아무거나 넣고
(저는 푸실리면을 사용했습니다)
8분 삶아주세요
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STEP 6/9아까 볶던것에 크림소스를 넣고 같이 볶아주세요
크림소스 시판제품 없으시면 위의 재료 목록을 보시고
직접 만드셔서 사용해도 됩니다!
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STEP 7/9크림소스가 살짝 끓으면 달래로 넣어주세요
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STEP 8/9달래 넣고 거의 바로 삶은 파스타면도 넣어주세요
이때 면수(면 삶은 물)를 2T정도 같이 넣어주세요
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STEP 9/9한번 쫙 볶으시고 혹시 간이 부족하면 소금 후추로 개인간에 맞게 맞추신다음 그릇에 내어 맛있게 드시면 됩니다.
- 양송이버섯같은 추가재료 자유롭게 넣어서 만들으셔도 맛이 좋을것같아요
달래를 넣어서 향긋한 크림파스타 한번 만들어보세요!!
저는 개인적으로 두꺼운면(페투치니같은)으로 다시 한번 만들어보려구요~
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