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고추장 멸치볶음 매콤하고 맛있게 만드는 법
지리멸치는 간장볶음으로, 중멸치 이상은 고추장을 넣어 단맛과 매콤한 맛을 좋아하는 식구들 입맛에 맞추곤하는데요.

오늘은 시어머니께서 손질해 주신 중간크기 멸치로 고추장 멸치볶음을 만들었어요.
6인분 이상 30분 이내 아무나
예쁜나무숲소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다.
재료
양념
노하우 영상
  • 멸치 손질법
  • 고추장 조리법
  • 진간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
  • 매실액 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 꿀 조리법
조리순서
쿡팁
멸치의 비린맛과 눅눅함을 잡아주려면 먼저 식용유 없는 팬에 볶은다음 사용해주세요.
5.00
리뷰별점
  • 즐거운 시간들~
    리뷰별점
    곰손이 따라 해도 맛나게 되었어요 감사하네요
    2021.05.24 20:07
    쉐프의 한마디
    도움이 되셨다니 기분좋아요~ 편안밤 즐주말되세요~>_<
    2021.05.30 01:34
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