와플 감자채전

와플 감자채전

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 요즘 코로나 19 때문에 집콕하면서 취미활동 하시는 분들이 많아졌는데요. 와플 기계 판매가 급증하였다고 합니다. 그만큼 집에서 간단한 요리도 많이 해드신다는 반증이지요. 오늘은 와플기계로 와플 감자채전을 만들어 볼게요.

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STEP 1/9

감자는 아주 얇게 채썰어줍니다. 얇으면 얇을수록 좋아요. 칼질이 어려운 분들은 채칼을 이용하세요.
STEP 2/9

물에 담가서 감자 전분기를 제거해줍니다. 채반을 받쳐서 이중으로 헹구면 더욱 편해요.
STEP 3/9

부침가루 1큰술과 소금 1작은술을 준비해요.
STEP 4/9

부침가루와 소금을 감자채에 버무려줍니다.
STEP 5/9

잘 버무려졌구요.
STEP 6/9

직화에서 사용하는 와플기계인데요. 기름칠을 해줍니다. 와플 양면에 모두 기름칠을 해주세요.
STEP 7/9

감자채를 올려줍니다.
STEP 8/9

밀폐를 하고 노릇하게 구워줍니다.
STEP 9/9

와플 모양이 나오는 게 신기하지요?

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