닭가슴살 카레라이스 간단한 한그릇음식
다이어트를 하면 이것저것 먹고싶은 것들이 더 많잖아요... 아들램이 다시 다욧을 시작했는데 한끼는 맛있게 먹는다며 닭가슴살 넣고 카레 만들어 달라고 하더라구요. 그래서 주섬주섬 냉파해서 만들어 본 닭가슴살카레라이스 랍니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
노하우
조리순서
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STEP 1/6재료들을 모두 한입크기의 먹기좋은 큐브모양으로 썰어 줍니다. 브로콜리는 데쳐서 냉동고에 넣어둔 것으로 사용했어요. 닭가슴살은 훈제로 사용했구요, 생닭가슴살은 식초를 넣고 데쳐서 사용하시면 되어요.
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STEP 2/6움푹한 팬에 먼저 버터를 넣고 감자를 볶아줍니다.
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STEP 3/6감자가 1/3정도 익으면 양파, 당근, 고구마를 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 4/6양파 색이 선명해지면 물을 자박할 정도로 넣어 주세요.
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STEP 5/6감자가 다 익으면 브로콜리와 단호박을 넣어 끓여 줍니다. 브로콜리 데쳐서 냉동고에 넣었다가 필요할때마다 꺼내쓰니 간편하고 좋아요.
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STEP 6/6재료가 자박하니 다 익으면 카레가루를 넣고 골고루 섞어 줍니다. 저어가면서 걸쭉한 농도가 되게 끓여서 그릇에 담아주면 되는 닭가슴살 카레라이스 레시피 랍니다.
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