1인분
15분 이내
초급재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12재료준비
육수는 간편하게 자연한알로 다시팩이나 다른 멸치육수 사용하셔도 되요.
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STEP 2/12콩나물 한줌에 물 600ml, 자연한알2알, 새우젓, 다진마늘을 넣고 뚜껑을 닫고 5분정도 끓여줍니다.
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STEP 3/12오징어, 대파, 고추, 익은김치는 쫑쫑 썰어주세요.
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STEP 4/12콩나물이 다 익으면( 여기까지만 하면 그냥 맑은 콩나물국)
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STEP 5/12썰어놓은 오징어, 대파, 청양고추 넣어주고
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STEP 6/12한소금 끓이다가
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STEP 7/12익은김치도 넣어주고
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STEP 8/122~3분 정도 더 끓여줍니다.
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STEP 9/12깔끔한 맛을 원하면 여기까지만 해서 완성
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STEP 10/12계란은 수란으로 하면 좋은데 귀찮으니 그냥 국물에 넣어서 풀지 말고 반숙으로 익혀줍니다.
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STEP 11/12밥 반공기를 대접에 담아주고
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STEP 12/12끓이던 국을 올려주면 김치콩나물국밥 완성
- 계란을 국물에 풀지않고 먹어야 깔끔해요.
김이랑 같이 먹으면 더 맛있어요.
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