Name: 시중에 판매하는 양념으로 만든 앞다리살 제육볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기앞다리살 600g; 돼지불고기 양념장 500g; 당근 1/2개; 양파 1/2개; 애호박 1/2개

시중에 판매하는 양념으로 만든 앞다리살 제육볶음

제육볶음은 앞다리살이 맛 있습니다. 앞다리살을 이용하여

시중에서 시판하는 돼지불고기양념으로 요리한 제육볶음 레시피 입니다.

4인분

30분 이내

초급

뽀돌이7

[더보기] 직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.

재료

재료

노하우

당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법

조리순서

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STEP 1/10

양파, 당근, 애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
부재료를 썰어줄때 재료의 크기 및 써는 방식은 주 재료의 크기와 비슷한 모습으로 하는것이 좋습니다.
제육볶음의 고기가 네모난 모양이니 부재료들은 반달 모양으로 큼직큼직하게 썰어 주었습니다.
STEP 2/10

대파도 잘게 썰어 주세요
STEP 3/10

마지막으로 사온 앞다리살을 먹기좋은 사이즈로 썰어 주었습니다.
한 5Cm정도로 잘른것 같습니다.
STEP 4/10

후라이팬이 달궈지면 썰어논 고기를 넣고 볶습니다.
후라이팬에 식용류는 넣지 않습니다.
STEP 5/10

고기에서 기름이 나온것 같으면 그 다음으로 대파를 넣어 줍니다.
STEP 6/10

파하고 고기를 살살 볶아 줍니다.
고기의 색깔이 빨간색이 없어지면 양념을 넣어 줍니다.
STEP 7/10

밥숟가락으로 4숟가락 정도 넣어 주었습니다.
그리고 양파, 당근을 넣고 같이 볶습니다.
STEP 8/10

마지막으로 애호박을 넣어 줍니다.
맛을 보는데 조금 싱거운것 같아 간장을 2Ts 넣어 주었습니다.
애호박을 마지막에 넣는 이유는 오래 되면 물러 집니다.
STEP 9/10

좀 더 매콤한 맛을 위해 불 끄기 1분 전에 고추가루 살짝 뿌려 주었습니다.
STEP 10/10

접시에 옴겨 담고 마지막으로 통깨 뿌려주면 초간단 제육볶음 완성 입니다.