2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6다시포를 물 600ml와 함께 15분 끓인다
다 끓으면 다시포는 건진다
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STEP 2/6김을 굽는다
(구운김이나 낱개포장된 조미김을 쓰는 경우 생략 가능한 과정. 이런 김들은 순두부랑 그냥 같이 육수에 넣어버리면 된다)
원래 직화로 구우면 좋은데 인덕션이라 팬에 앞뒤로 2~3분씩 구웠다
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STEP 3/6순두부를 육수에 넣어준다
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STEP 4/6김은 일회용봉투에 넣어 손으로 부신다
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STEP 5/6중약불로 순두부를 끓여주면서 부셔준 김을 넣는다
이때 국간장 1숟갈도 넣어준다
국간장만으로는 간이 모자라므로 간을보고 소금을 소량 넣는다
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STEP 6/6마지막으로 대파 썬것, 고추 썬것을 넣어준다
(나는 집에 대파가 똑 떨어져서 못넣었다)
1~2분 정도만 더 끓여주면 끝!
- 대파 대신 쪽파를 넣어도 됩니다.
김밥용 김이 아니라 아무김이나 써도 되고, 조미가 되어있는건 순두부랑 동시에 넣고 빠르게 끓여주면됩니다(참기름 맛이 날거예요)
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