6인분 이상
20분 이내
초급
재료
- 재료
-
- 장아찌 간장
-
조리순서
-
STEP 1/6양파 큰거 2개를 먼저 썰어서 밑에 깔아주었습니다
-
STEP 2/6다다기오이 3개도 썰어서 같은 통에 넣어주세요
-
STEP 3/6청양고추10개도 마저 썰어서 넣어주었습니다청양고추 훨씬 더 많이 넣어도 좋아요 완전맛있어요 ㅠㅜㅠ
-
STEP 4/6냄비에 물,설탕,식초,간장 각각 3컵씩 넣어 끓여주세요
재료의 양이 달라져도 준비한 재료에 맞춰 양을 조절하시면 되는데 물,설탕,식초,간장의 비율이 1:1:1:1 이면 됩니다!
-
STEP 5/6재료를 준비해놓은 통에 팔팔끓은 장아찌간장을 부어주세요사실 플라스틱통보다는 스테인리스통이 좋아요!
-
STEP 6/6겨울에는 실온에 하루,
또는 냉장고에 하루 넣어놨다가 먹으면 장아찌 완성입니다!
- 재료의 양은 원하시는대로 조절하시고
장아찌간장을 만들때 설탕,간장,물,식초를 1:1:1:1로 맞추어 재료양에 맞게
만들어 부어주시면 됩니다! 정말 밥도둑이에요
개인적으로 청양고추 많이 넣으면 정말 맛있어요 ㅠㅠ
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
지훈맘♡미야리뷰별점간단하고 쉽게 알려주셔서 감사합니다:) 방금 했지만 벌써 맛있는 냄새가 나욤!2021.05.21 14:49쉐프의 한마디지금은 날이 따뜻해져서 이왕이면 냉장고에서 하루이틀 숙성시켜주시고 중간중간 한번씩 저어주세요~ 정말 맛있습니다!2021.05.21 15:34
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,