맛남의 광장, 시금치국과 시금치볶음
요즘 시금치가 얼었다 녹았다 반복하여 달콤하니 제철입니다. 형부가 텃밭에서 키운 시금치로 시금치죽과 볶음을 따라 해 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/8[시금치죽] 대파, 청양초는 송송 썰어주고 대파도 잘게 썰어준비 한다.
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STEP 2/8밥은 물을 넣고 믹서기에 갈아준다.
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STEP 3/8돼지고기는 참기름, 청주, 된장을 넣고 볶아둔다.
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STEP 4/8갈은 밥을 붓고, 끓으면 마늘, 대파, 청양초, 시금치를 넣어준다.
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STEP 5/8그릇에 정갈하게 담아낸 후 깨소금을 뿌려 완성한다.
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STEP 6/8[시금치볶음] 식용유를 두르고 마늘향을 낸 후 돼지고기, 간장, 설탕을 넣고 볶아준다.
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STEP 7/8간장, 굴소스, 청양초, 시금치를 넣고 숨이 죽지 않게 볶아준다.
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STEP 8/8참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
시금치국 맛보장 레시피
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