달래무침 만들기! 쉽고 간단한 밑반찬으로 제격!
여름에는 김이 눅눅해서 맛이 없는데 겨울이 되니 김이 생각나더라구요~
돌김 구워서 흰밥에 싸 먹으면 정말 맛있는데
이왕이면 조금 더 맛있게 먹기 위해서 달래무침도 만들어보았습니다!
6인분 이상 
15분 이내 
아무나 
다양한 요리부터 베이킹까지 쉽고 맛있게 만드는 법을 소개합니다^ㅡ^
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/16달래무침 만들기에 필요한 재료입니다.
달래 1묶음(100g), 설탕 1Ts, 고춧가루 1Ts, 다진 마늘 0.5Ts,
양조간장 3.5Ts, 참기름 조금, 깨소금 조금, 매실청 1.5Ts입니다.
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STEP 2/16달래는 뿌리까지 모두 먹기 때문에 2~3cm 길이로 썰어주세요.
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STEP 3/16이렇게 달래를 모두 썰어주었습니다.
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STEP 4/16달래를 썬 후에 물에 여러 번 헹궈주세요.
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STEP 5/16이번에는 달래무침 양념장을 만들어볼까요!?
먼저 양조간장 3.5Ts을 넣어주세요.
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STEP 6/16다진마늘은 0.5Ts 넣어줍니다.
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STEP 7/16설탕은 1Ts 넣어주세요~
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STEP 8/16고춧가루도 1Ts 넣어줍니다.
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STEP 9/16매실청 1.5Ts도 넣어주었습니다.
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STEP 10/16이제 달래무침 양념장에 필요한
재료가 모두 들어갔습니다.
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STEP 11/16골고루 저으면서 섞어주고, 달래를 넣어주세요.
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STEP 12/16그리고 깨소금 조금 넣어주고~
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STEP 13/16고소하게 참기름도 휘리릭~ 둘러준 뒤
이제 조물조물 양념장에 달래를 무쳐주면 됩니다!
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STEP 14/16짜잔!
이렇게 해서 달래무침 만들기 완성입니다!!!
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STEP 15/16달래무침은 밥에 얹어서 그냥 먹어도 너무 맛있어요~
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STEP 16/16그리고 원래 목적이었던 돌김을 구워서 달래무침을 얹어 먹으면 완전 밥 한 공기 순삭하게 만드는 달래무침 레시피였습니다^ㅡ^
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