Name: 쉬림프토마토스파게티 홈쿡요리로 즐기는 이탈리안 면요리
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 토마토스파게티소스 1병; 스파게티면; 양파 1/2개; 칵테일새우 200g; 양송이버섯 5개; 토마토 1개; 브로콜리 1/3통; 캔옥수수 1/3통; 통마늘 10개; 허브솔트 약간; 후추 약간

쉬림프토마토스파게티 홈쿡요리로 즐기는 이탈리안 면요리

면요리를 좋아하는 식구들인지라 삼식을 밥만 주는걸 무척 싫어하기에 소면으로 잔치국수도 비빔국수도 먹고 칼국수에 수제비도 한번씩 먹고... 아무래도 아이들은 무엇보다 파스타를 좋아하더라구요. 특히 토마토소스 넉넉히 들어간 걸 좋아하는 아들램을 위해 간단하게 만들어 본 쉬림프토마토스파게티 랍니다.

4인분

30분 이내

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재료

재료

노하우

스파게티면 조리법
양파 손질법
양파 보관법
칵테일새우 보관법
양송이버섯 보관법
토마토 손질법
토마토 조리법
토마토 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

냉동칵테일새우는 미지근한 물에 잠깐동안 담궈 해동시켜 줍니다. 아니면 뜨거운 물에 여러번 헹구어 주어도 되어요.
STEP 2/10

송이버섯은 납작하게 썰어주고, 양파는 먹기 좋은 한입크기로 썰어주고, 통마늘은 편으로 썰어 줍니다.
STEP 3/10

면은 시간이 좀 걸리니 미리 삶아 놓거나, 면 삶을 물을 소스 만들때 함께 옆불에 올려서 준비하고 면을 삶으면서 소스를 준비하면 시간이 단축된답니다. 물이 끓으면 스파게티면과 올리브오일 한방울을 넣어 끓여 줍니다. 약 8분 정도 끓여 줍니다.
STEP 4/10

면이 다 삶아지면 체에 건져 물기를 빼 줍니다
STEP 5/10

팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 볶아 주다가 마늘향이 올라오면 양파를 넣어 함께 볶아 줍니다.
STEP 6/10

양파가 선명해지면 양송이버섯을 넣고 볶아 주다가 버섯이 익으면 옥수수알과 토마토스파게티소스를 부어 볶듯이 끓여 줍니다.
STEP 7/10

송송 썬 토마토를 넣어 함께 끓여 줍니다.
STEP 8/10

칵테일새우를 넣어 줍니다. 허브솔트와 후추를 톡톡 함께 넣어 줍니다.
STEP 9/10

새우가 익으면 데친 브로콜리를 넣어 한번더 끓여 줍니다.
STEP 10/10

스파게티소스에 면을 넣어 골고루 섞어 줍니다.