#밀키트 #곱창전골만들기 #곱창전골밀키트에 반주로 한잔!!
곱창도 먹고 싶고 막창도 먹고 싶고
지난번에 막창과 곱창을 주문해서 먹어 보았는데.....아 집에서는
도저히 구워서 먹지를 못하겠더라구요.
냉동상태의 곱창이라서 그런가.... 구우니까 기름도 겁나게 많이 나오지만
그것보다 긴 곱창을 자르니까 곱이 다 빠져 나왔습니다.
그려....곱창은 그냥 시켜서 먹자. ㅠㅜ
그런데 곱창전골이라고 해서 밀키트로 나와 있는데
양도 꽤 많은 것 같고 평도 좋더라구요.
그래서 그려!! 시켜서 먹는 것에 비해 1/3가격이니까 구입해서
집에서 함 먹어 보자!!!
2인분 
20분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
조리순서
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STEP 1/5밀키트이니까 그냥 재료들을 다 때려 넣고는 한번에 끓이면 되겠지 싶었는데.....레시피를 보니까....... 일단 소고기부터 구워주어야 한다고 하네요. 에잇!!! 그냥 다 넣고 끓이자.....했지만 그래도 하라는데로 해야지.....ㅠㅜ
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STEP 2/5밀키트 안에는 두부, 버섯, 배추, 깻잎, 소고기, 곱창전골양념, 그리고 육수가 들어가져 있었습니다.
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STEP 3/5일단, 하라는데로...소고기부터 팬에 구워 주었습니다. 기름 두르지 않고요.
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STEP 4/5그런 다음에는 모든 재료들을 한꺼번에 넣어 주고는 양념과 함께 육수도 부어 주었는데 육수의 양이 조금은 부족한 듯 싶어서 집에 있었던 천연조미료해물육수를 추가해 주었습니다.
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STEP 5/5곱창전골밥상입니다. 즉석에서 팔팔 끓여서 밥과 함께 먹은 후에나 아니면 팔팔 끓어오르면 라면사리를 넣어서 익으면 라면사리부터 공략을 하고 그 다음에는 국물과 곱창과 함께 밥에 넣어서 먹으면 완전 깔끔하게 클리어 할 수 있었습니다. 곱창도 꽤 많이 들어가져 있고요. 국물도 느끼하거나 냄새도 없었어요. 사실 끓이기 전에 혹시나 해서는 청주와 다진마늘을 추가로 넣어 주기는 했습니다.
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