2인분
15분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/7물 500ml정도에 다시팩하나를 넣고 끓여줍니다.다시팩이 없을경우 멸치와 다시마로 육수를 내어주거나, 그것도 없다면 생략해도 됩니당!
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STEP 2/7물이 끓을동안 콩나물을 다듬어서 깨끗히 씻어주세요!
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STEP 3/7물이 팔팔 끓으면 다시팩을 빼줍니다~
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STEP 4/7잘 다듬은 콩나물을 육수에 퐁당 넣어주세요. 뚜껑은 덮지 않고 계속 끓입니다. 아이가 먹을 용이기 때문에 콩나물도 잘게 잘라주어도 좋아요.뚜껑을 덮지 않고 끓여야 콩나물 비린맛이 없어요!
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STEP 5/7적당히 끓을때쯤 새우젓 반스푼을 넣어 간을 합니다. 소금도 반스푼 넣어줍니다.새우젓이 없다면 소금만으로 간을 해도 되세요!
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STEP 6/7자른대파도 넣어줍니다.대파는 미리 잘라서 냉동해주면 모든요리에 사용하기 편해요^^
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STEP 7/7팔팔끓여주면 콩나물국 완성입니다. 시원한 국물이라서 아이가 부담없이 먹을수 있고, 콩나물도 잘 건져먹네용~
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