황태강정 만들기..
밥도둑반찬으로 손색이 없는 황태강정입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/20황태의 머리.꼬리를 가위로 잘라요.
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STEP 2/20물에 적셔
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STEP 3/20불려요.
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STEP 4/20튀김가루에
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STEP 5/20물을 넣어
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STEP 6/20잘 섞어 반죽물을 만들어요.
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STEP 7/20고추장2T.간장1T.올리고당2T.설탕1T.맛술1T.물2T
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STEP 8/20마늘 1T를 넣어
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STEP 9/20잘 섞어
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STEP 10/20양념장을 만들어요.
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STEP 11/20황태의 지느러미와 뼈.잔가시를 제거해요.
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STEP 12/20한입 크기로잘라요.
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STEP 13/20팬에 카놀라유를 넉넉히 붓고 기름온도가 오르면
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STEP 14/20황태에 반죽옷을 입혀
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STEP 15/20노릇노릇하게 튀겨요.
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STEP 16/20키친타올위에 튀긴 황태를 올려 기름을 제거해요.
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STEP 17/20팬에 황태를 넣고
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STEP 18/20양념장을 부어요.
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STEP 19/20간이 골고루 베이게 볶아요.
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STEP 20/20접시에 담고 깨를 설솔솔 뿌려요.
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