콩고기로 만든 콩짜장, 무려 300칼로리 적게먹자
집에서도 콩고기로 건강하게
감칠맛나는 짜장면을 만들 수 있어요.
1인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/11"콩으로,짜장" 소스를 준비해주세요.마켓컬리에서 구매했답니다.
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STEP 2/11콩고기 짜장소스를 끓는 물에 8분간 데워줍니다.
쎈 불은 물이 사방으로 튀니, 중간불로 은근히 데워주시면 됩니다.콩고기 짜장소스 1팩중불
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STEP 3/11양파는 큼직큼직하게 깍둑썰기 해주세요.
개인취향껏 크기 및 양을 조정해주세요.양파 1/2개양과 크기는 취향껏!
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STEP 4/11양파를 살짝 볶아주세요.양파 1/2개양파의 아삭아삭한 식감이 살아있을 정도로만 볶아주세요.
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STEP 5/11짜장소스와 양파를 섞어서 2~3분간 저어주세요.짜장소스 1팩, 양파 1/2개약불
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STEP 6/11생중화면을 준비해주세요.어떤 브랜드이든 상관없어요. 저는 면사랑 제품을 구매했습니다.
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STEP 7/11수타중화면을 1~2덩이를 집어서 끓는 물에 삶아 줍니다.중화면1덩이 또는 2덩이(취향껏)3~4분 정도 삶아주세요.
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STEP 8/11면을 들었다 놨다하며 공기 중에 마찰을 시켜줍니다.공기와 마찰시켜 쫄긱하게 해주세요.
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STEP 9/11다 익은 면을 찬물에 헹궈주세요.
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STEP 10/11이제 면과 짜장소스를 섞어서 센불에 빠르게 볶아주세요.강불1분 이내로 볶아주세요. 많이 볶으면 면이 불어요.
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STEP 11/11삶은 계란을 반으로 나눠 올려주면 완성!삶은 계란 1개취향껏 오이 고명을 올려주셔도 되요.
- 생중화면이 두께가 적당히 두껍고 쫄깃해서 면은 생중화면으로
사용하시는게 좋습니다.
자세한 레시피 및 추가적인 정보는 아래 블로그에서 보실 수 있어요^^
https://blog.naver.com/inch-developer/222118360023
집에서 맛있게 만드는 초간단 탕수육 레시피도 있답니다~
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