쉽고 빠른 아침메뉴 참치죽, 죽집처럼 맛깔나게 끓이는법
영양가득 맛있는 참치죽 ~ 죽집처럼 감칠맛나게
맛깔나게 끓이는 방법 알려 드려요!
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13재료를 준비하세요.
찬밥이나 남은밥으로 죽을 끓이면
바쁜 아침에도 쉽고 빠르게 죽을 만들수 있어요
멸치육수가 들어가면 죽의 깊은 맛이 훨씬 맛있어요.
채소는 당근과 호박, 버섯을 준비했어요.
여기에 양파를 넣으셔도 맛있어요
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STEP 2/13재료를 잘게 썰어 주세요
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STEP 3/13참치캔을 뚜껑을 열고 고운채반에 넣어 흐르는 물에 기름을 씻어내 주세요 . 그래야 기름지지 않고 담백해요
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STEP 4/13주걱으로 눌러 물기를 빼내 주세요
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STEP 5/13팬에 참기름을 두르고 약불로
호박과, 당근을 먼저 넣고 볶아요.
단단한 채소를 먼저 볶아주세요
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STEP 6/13채소가 어느정도 익으면 밥을 넣고, 육수를 부어 주세요
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STEP 7/13밥을 풀어서 끓이기 시작해요
중간에 바닥이 늘러 붙지 않게 저어주세요
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STEP 8/13국물이 졸아들고 밥알이 퍼지면
참치와 버섯을 넣고 저으면서 끓여 주세요
끓이다가 죽이 너무 되지면 육수를 추가해 주시면 되어요
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STEP 9/13참치액을 1큰술을 넣어요
죽집처럼 감칠맛 나는 참치죽을 만들 수 있어요
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STEP 10/13소금을 1티스푼 정도 넣었어요.
소금은 취향껏 나눠 넣으면서 간을 맞추세요
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STEP 11/13죽이 됨직하게 완성되면
참기름을 1~2큰술 넣고 섞어서 완성해요
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STEP 12/13영양가득 고소하고 맛있는 참치죽이 완성이에요.
멸치육수에 참치책을 더해 죽집처럼 맛있는 참치죽 ~
김가루나 깨를 올려 주면 더욱 먹음직스러워요.
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STEP 13/13아침 메뉴가 고민이시라면, 남은 밥과 참치캔, 짜투리 채소를 넣고
맛있는 참치죽 만들어 보세요 ^^
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