쉬림프 파스타 페투치네로 만들기
쉬림프가 아니라 슈림프가 맞다고 하지만
왠지 더 익숙한 쉬림프를 자꾸 쓰게되는 쉬림프 파스타 입니다
오랜만에 만들어 맛이 굿!!
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/8양파, 청경채, 파프리카 준비했어요
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STEP 2/8오늘 파스타는 스파게티 대신
페투치네를 사용 합니다
페투치네는
납작하고 두께감이 있는 파스타의 일종 입니다
수분흡수량이 적어
면이 잘 불지 않고 더욱 쫄깃하게 즐길 수 있는데요
소스가 잘 묻는 장점도 있어요
9분 삶아 줍니다
소금, 올리브오일 넣고 삶아요
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STEP 3/8올리브오일에 마늘 볶을텐데요
편 마늘이 없어서
다진마늘 사용 합니다
중약불로 볶아요
센불로 볶으면 탑니다
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STEP 4/8마늘향이 올라오면
양파넣고 볶다가 파프리카, 청경채 줄기도 넣고
볶을게요
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STEP 5/89분 삶은 페투치네넣고 쉐킷쉐킷~~
면수도 넣고 볶아요
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STEP 6/8손질한 새우 5마리넣어요
새우는 수염제거하고 내장만 뺐어요
껍질은 그냥 사용 합니다
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STEP 7/8토마토소스 300g 넣고
쉐킷쉐킷~~
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STEP 8/8청경채 잎 넣고
잘 섞어 마무리 합니다
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